Tilbage

Menu MASH Skovriderkroen

a la carte-menu

STARTERS

Grillet carpaccio
110 kr.

Olivenolie, citron, parmesan og peber

Batallé serranoskinke
115 kr.

Kartoffel-croquettes og spicy hvidløgsmayo

Grøn salat med Scotch Egg
95 kr.

Hovedsalat, sæson grønt, soyamandler, Scotch Egg og estragon

MASH tatar
115 kr.

Piquillos, løg, purløg, chiliolie og chips

Misomarineret laks med dashi
130 kr.

Miso, pak choy, nori tang, bacon-dashi og soya

Grillede jomfruhummere
225 kr.

Kryddersmør og grillet citron

Rimmet kammuslinger
135 kr.

Kammuslinger, daikon, svampemayo og frissé

Friteret avocado
105 kr.

Avocado, blommepuré, syltede blommer, noritang, shiso og sesamolie

Tuntatar
125 kr.

Avocado, agurk, chili og japansk dressing

Rigatoni med hjemmelavet pesto
115 kr.

Rigatoni med hjemmelavet pesto og parmesan (Som hovedret 195)

Linguini med hummer
225 kr.

Hummer, tomat, dild og bisque

MAIN COURSES

DANSK Mørbrad, ca. 300 g
485 kr.

Nøje udvalgt dansk prime dry-aged steaks

Ribeye, dry-aged, ca. 300 g.
395 kr.

Modnet op til 90 dage, hvor kødets enzymer nedbrydes og er med til at give den unikke karakter

MASH Burger med bacon, ost og chili fries ca. 200 g
195 kr.
Hel Coquelet Poussin med kryddersmør og grillet citron
185 kr.

Mindre fransk majsforderet kylling

Iberico Secreto med chimichurri ca. 250 g
245 kr.

Agernfodret spansk sortfodsgris

URUGUAYSK Striploin, ca. 250 g - 225 kr, Ribeye, ca. 300 g - 295 kr, Mørbrad, ca. 200 g - 315 kr

Særligt udvalgt kornfodret kvæg fra Uruguay

AUSTRALSK Tomahawk, min. 1000 g. 95 kr per 100 g.

Kornfodret, mørt og saftigt

NEWZEALANDSK Striploin, ca. 350 g
325 kr.

Græsfodret, intenst og smagfuldt

AMERIKANSK N.Y. Strip, ca. 300 g - 360 kr, Ribeye, ca. 400 g - 460 kr, Bone in Ribeye, ca. 600 g - 570 kr

Greater Omaha, Nebraska Certificeret og hormonfrit, majs-fodret og lige så mørt, saftigt og smagfuldt, som du kan forestille dig

JAPANSK KOBE WAGUY. 995 kr per 100 g.

Kobe A4/A5 er den højest mulige kvalitet af kvægracen Black Tajima og et bevis for den uovertrufne fedtmarmorering og mørhed i kødet

Grillet helleflynder på ben (min. 300 g) 85 kr per 100 g.

med citron, rosmarin, timian og persille

Tun Nicoise Grillet tun med salater, kartofler, ansjoser, cherrytomater og smilende æg, ca. 150 g
255 kr.
Vegetarburger med chili fries.
175 kr.

SIDES & SAUCES

Ratatouille med aubergine, squash, løg, tomat og basilikum
49 kr.
Grøn salat med vinaigrette
49 kr.
MASH potatoes med løg og bacon
49 kr.
Chili-Cheese tops med bacon - spicy
Trøffelfritter med trøffelmayo
75 kr.
Bearnaise Sauce
15 kr.
Peber Sauce
15 kr.
Rødvin Sauce
15 kr.
Hvidløgs- og timian-jus
15 kr.
MASH Signatur kryddersmør
15 kr.
Trøffelmayo
15 kr.
Chilimayo
15 kr.
Blandet tomatsalat med feta og oliven
49 kr.
Cæsarsalat
49 kr.
Cremet spinat
49 kr.
Sauterede broccolinier med parmesan
49 kr.
Stegte jalapeños - spicy
49 kr.
Fries - tykke
49 kr.
Chili Fries
49 kr.
Macaroni med ost
49 kr.

Fuldt booket på TheFork

Drikkevarer

En flaske vin
300 kr.
Et glas vin
70 kr.

Priser og retter kan variere.

Disse priser inkluderer ikke tilbud.

De viste priser er inkl. moms.

Fuldt booket på TheFork
Find lignende restauranter med kapacitet.

Søg