- Snacks - oksecrouqetter med gæremulsion
- 60 kr.
- Snacks - kyllinge crackers med eddikepulver og urtemayonnaise
- 40 kr.
- Snacks - sprøde linseflager med krydret tomatrelish
- 40 kr.
- Snackbræt med det hele
- 110 kr.
- AFTEN - Vi anbefaler 3-4 retter
- Spidskål med citron, brunet smør, brændt ost, og fermenteret stikkelsbær
- 95 kr.
- Brændt blomkål med syltede sennepsfrø, estragon og sprød quinoa
- 85 kr.
- Baba ganoush med krydret yoghurt, mynte, verbena, mandler & smørristet brød
- 85 kr.
- Sprød toast med svampe a la creme, løvstikke og syltede Karl Johan
- 110 kr.
- Bagt torsk med syltet hvidkål, miniporre fra Jordkærgaard og skummende havgussauce
- 95 kr.
- Saltet oksetatar med pebermayo, ristet boghvede, syltede ramsløg og tørrede tomater
- 110 kr.
- Glaseret Duroc grisebryst fra Troldgaarden med bønner, yuzu og citronmelisse
- 120 kr.
- Æblegrød med syltede æbler, brunsvigersauce, bagt hvid chokolade & citrontimian
- 70 kr.
- Mevino & Mondrup "Den lille sult"
- 300 kr.
Køkkenet bestemmer. 5 serveringer til hele bordet. + vin 200,-
- Mevino & Mondrup "All in"
- 400 kr.
Køkkenet bestemmer. 8 serveringer til hele bordet. + vin 300