Norrlyst

Udvalg fra menuen

• SMØRREBRØD

  • Alle er lavet på ristet økologisk surdejsrugbrød
  • 90 kr

    Kartoffel

    Økologisk Kernerugbrød – Danske Kartofler – Rav Ost – Karse – Emulsion – Røg Sne
  • 105 kr

    Redbone

    Økologisk Kernerugbrød – Ølbraiseret julegris – Kimchi – Gulerod – Emulsion Flæskesvær – Koriander
  • 110 kr

    Hønsekødssalat lavet på Gråsten Kylling

    Grillet Foccacia – Cremet salat med Gråsten Kylling – Estragon -Madagascar Peber – Æble
  • 95 kr

    Sild

    Økologisk Kernerugbrød – Husets Marinerede Sild – Hyldeblomst – Beder – Crème Fraiche – Havtorn Snaps
  • 115 kr

    Tatar

    Økologisk Kernerugbrød – Rørt tatar af Nordjysk Okseinderlår – Dadel Tomat – Emulsion – Sprød Kartoffel – Havgus.
  • 105 kr

    Æg og rejer

    Smilende frilandsæg med håndpillede rejer, kimchiemulsion, dild og citron.
  • 115 kr

    Krabbe

    Cremet salat på taskekrabbe med avokado, æble, fennikel og Piment d´Espelette.
  • 120 kr

    Copenhagen Royale

    Røget laks, røræg, hollandaise, skalotteløg, friskost og rødbede.
  • 80 kr

    Avokadomad

    Avokado med økologisk spejlæg, chiliflager, sesam, brøndkarse og koriander (til dem der ønsker).
  • 185 kr

    Tre stykker uspecificeret

    Få tre stykker dejligt smørrebrød og vær med når køkkenet tester nye retter og laver det de bedst selv kan lide!
  See more

• KOLDE OG VARME RETTER

  • 115 kr

    Tatar

    Rørt tatar på Okseinderlår – Dadeltomat – Emulsion – Sprød Kartoffel – Havgus
  • 140 kr

    Svampe a la Trøffel Creme

    Grillet Foccacia – Skovsvampe – Trøffelfløde – Karse – Ravost
  • 135 kr

    Hel Lun Tærte

    Lun tærte – Grønkål – Frilandsæg – Friskost – Urte Emulsion – Brøndkarse
  • 175 kr

    Sæsonens Vinter Ret

    En perfekt vinter ret til det kolde vejr. For specifikation, ring gerne og spørg og kom forbi og se vores tavle retter.
  • 125 kr

    Dagens tavleretter

    Kom ned og se dagens tavleretter. Priser fra
  • 90 kr

    Ost

    Triple Cream Brie – Paradisæble – Friteret Lotur – Kvæde Snaps
  • 85 kr

    Blommetrifli

    Blommer – Vaniljecreme – Kaffe Kage Snaps – Makroner – Hyldeblomst
  See more