Tilbage

Menu Restaurant Caramba

a la carte-menu

FORRETTER

Chips & Salsa Fresca
32 kr.

Sprøde, frisklavede majschips – serveres lune med lækker, hjemmelavet hot dip. Den første gode grund til besøge Caramba. Her er chipsene altid frisk- og hjemmelavede. En portion chips rækker til to personer.

Chips & Guacamole
40 kr.

Sprøde, frisklavede majschips – serveret lune med en delikat hjemmelavet avocadodip.

Potato skins lille/stor 35,- / 54,-

Halve, udhulede bagekartofler. Serveret med lækkert fyld af ost og bacon eller mild chili.

Poppers lille/stor 35,- / 54,-

Sprødstegte, panerede jalapeños med fyld af cremet cheddar eller mascarpone. Serveret med friskhakket grøn salat, salsa fresca og creme fraiche.

Nachos lille/stor 35,- / 54,-

Et af husets abslutte hits! – vi har formentlig landets bedste! – frisklavede majschips, dækket med Salsa Fresca og ost, gratineret i ovn. Serveret med creme fraiche. (Fås også med letkrydret strimlet kylling + 10,-)

Mexicansk Avocadosalat lille/stor 35,- / 54,-

Avocado – serveret med friskskåret grøn salat og salsa fresca.

Flødelegeret Chili-tomatsuppe
54 kr.

– Serveres med en lun, smurt hvedetortilla.

Las Tapas
89 kr.

Smagsprøver på 4-5 lækre mexicanske småretter. Serveret med friskskåret grøn salat, salsa fresca, guacamole og creme fraiche. (OBS! – skal bestilles af alle ved bordet!)

ENCHILADAS

Blød majstortilla med lækkert fyld

Gratineret med Cheddar og serveret med mexicanske ris, salsa verde, creme fraiche og sprød grøn salat

Enchilada Pollo
102 kr.

Med fyld af lækkert krydret, skært kyllingebryst

Enchilada Carne
102 kr.

Med fyld af lækkert krydret, skært oksekød

Enchilada Vegetar
102 kr.

Med fyld af årstidens friske grøntsager

Ekstra Enchilada
35 kr.

Med fyld efter eget valg

TOSTADAS

Sprødstegt majstortilla dækket med lækkert fyld

Gratineret med Cheddar. Dækket med et bjerg af friskhakket, sprød salat og serveret med salsa fresca, guacamole og creme fraiche

Tostada Pollo
99 kr.

Med lækkert krydret, skært kyllingebryst

Tostada Carne
99 kr.

Med lækkert krydret, skært oksekød

BURRITOS

Blød hvedetortilla med lækkert fyld

Gratineret med Cheddar. Serveret med mexicanske ris, bønner, salsa roja, creme fraiche og sprød grøn salat

Burrito Pollo
112 kr.

Med fyld af lækkert, krydret skært kyllingebryst

Burrito Carne
112 kr.

Med fyld af lækkert krydret, skært oksekød

CHIMICHANGAS

Sprødstegt hvedetortilla – med lækkert fyld

Gratineret med Cheddar og serveret med mexicanske ris, salsa roja, guacamole, bønner, creme fraiche og sprød, grøn salat

Chimichanga pollo
122 kr.

Med fyld af lækkert, krydret skært kyllingebryst

Chimichanga Carne
122 kr.

Med fyld af lækkert, krydret skært oksekød

HUSETS SPECIALITETER

Carnitas
112 kr.

To frisklavede sprøde tacoskaller fyldt med lækkert mørt kød af glad gris fra Grambogård, friskhakket koriander, chili, rødløg og tomat. Serveret med Mexicanske ris

Chili Con Carne
112 kr.

Klassisk mexicansk gryderet med hele terninger af dejlig mørt skært oksekød, peberfrugt, løg, bønner, chili og tomat. Serveret med Mexicanske ris, sprød grøn salat, cheddar, creme fraiche og en lun, smurt hvedetortilla.

Caramba Steak
224 kr.

Steak af oksefilet skåret af ca. 225 g oksekød. Hertil vores egen flødelegerede rødvin-whisky-pebersauce, bagt hvidløg, dagens grønt og friskhakket sprød grøn salat. Serveret med ovnbagt kartoffel eller pommes frites.

Mex Mix
161 kr.

3 smagsprøver af vore lækre mexicanske hovedretter efter kokkens humør. (OBS! – skal bestilles af alle ved bordet!)

DESSERTER

Hindbær-chili sorbet
40 kr.

Alle vore sorbeter og is er selvfølgelig hjemmelavede

Dagens sorbet
40 kr.

Alle vore sorbeter og is er selvfølgelig hjemmelavede

Vanille is
40 kr.
Nøddetærte med is
50 kr.

Hjemmelavet mexicansk nøddetærte. Serveres lun med hjemmelavetvanilleis.

Drikkevarer

Kaffe
26 kr.
En flaske vin
269 kr.
Et glas vin
45 kr.

Priser og retter kan variere.

Disse priser inkluderer ikke tilbud.

De viste priser er inkl. moms.

Gratis serviceØjeblikkelig reservation