Menu - Restaurant Krabben

9,2/10

Vallensbæk Havnevej 7-11, 2665 Vallensbæk StrandVis kort

Gennemsnitlig pris 437 kr.

Fuldt booket på TheFork

Foretag en reservation på TheFork for at optjene Yums, og nyd godt af eksklusive loyalitetsrabatter

a la carte-menu

Gennemsnitlig pris 437 kr.

Håndpillede rejer: 115 kr.; på ristet rugbrød, avokadocreme, agurk, dild og grillet citron.
Koldrøget laks: 128 kr.; Serveret med fynsk rygeostcreme, syltet glaskål radise crudité, sprød maltjord, ærteskud og karse.
Oksecarpacio: 138 kr.; med sprøde salater, æblechili chutney, syltede rødbeder og høvlet parmesan.
Bruschetta: 75 kr.; Tomat, hvidløg og basilikum samt smørristet brød.
Skåret tatar af okseinderlår: 138 kr.; syltede brændte perleløgskaller, chilimayonnaise, hjemmelavede chips med løgaske, karse og rød skovsyre.

Krabbens bacon cheeseburger: 185 kr.; med chili mayonnaise og håndskårne pommes - frites.
200 gr. steak af oksefilet: 225 kr.
Krabbens stjerneskud: 225 kr.; Friskpaneret rødspættefilet, koldrøget laks, rejer, kaviar, asprarges og thousand Island dressing, anrettet på smørristet brød.
Stegt knoldselleri ( vegetar ): 195 kr.; Gratineret med blød hvidskimmel ost, smørsauteret perlebyg med syltet grønt, let røget gulerodspuré samt krydderurtesalat.
Klassisk Wienerschnitzel: 225 kr.; Skåret af kalveinderlår med pommes sauté, grønne ærter og skysauce samt citron, kapers, frisk peberrod og benfri sild.

Hjemmelavede pandekager: 95 kr.; Serveret med bærkompot og vanilje is.
Profitterolles: 105 kr.; Serveret med chokoladesauce, friske bær og vanilje is.
3 slags sorbet: 105 kr.; Serveret med friske bær samt stykker af mørkchokolade.
3 slags danske oste: 128 kr.; Hjemmelavet kvædekompot, saltede nødder og sprødt.
Månedens dessert: 105 kr.; Se månedens dessert i restauranten.