Restaurant Tabu

Super mad; men til tider lidt for søgt. Nogle af forretterne var interessante; men uden dejlig smag. De to kødretter var rigtig fine. Rabarber desserten var så syret, at øjnene snerpede sammen. Tjenerne tog konstruktivt imod de få kommentarer; men ikke den ene af kokkene. Akustikken var hård, troldtex lydloft er nu heller ikke det bedste. Åben dør til ryger lokalet fik røgen ind til vort bord. Vi kune godt tænke os et menu kort, så vi ikke fik afbrudt vor egen snak så tit... nogle af menu remserne blev liret så Hurtig af, at vi alligevel ikke altid forstod hvad vi fik. En go’ aften; men lidt vel meget “lir” i forhold til fokus på god mad med smag, og servering der ikke afbrød vort selskab ustandselig...

Meget lækre, veltilberedte og innovative retter og tilhørende vinmenu som passede perfekt til maden. Venlig, kyndig, humørfyldt og personlig servering og betjening som får en til at føle sig meget velkommen. Rigtig god Value for money og hyggeligt, velindrettet sted. Der kommer vi meget gerne igen !

En helt fantastisk madoplevelse! Når man ser helheden, var det bestemt ikke nemt at finde noget negative. En velfortjent Michelin! En helt stor oplevelse for os.

HELT FANTASTISK OPLEVELSE, MÅSKE LIDT MERE PAUSE MELLEM RETTERNE

Spændende menu og gode vine. Sødt og venligt personale, dog enkelte som virkede meget nervøs (men de gjorde det godt) Ærger mig dog over at sidde i Aalborg og så opleve at et par at tjenerne kun talte og derved præsenterede maden, på engelsk. Men - lækker mad og spændende præsentationer

Vi har haft en fantastisk oplevelse med dejlig og overraskende madoplevelser. Betjeningen var i top og lokalet ligeså. Vi elsker at de fleste råvarer er lokale og årstidsbestemte.

Meget speciel og intens oplevelse! Helt fra modtagelsen en fantastisk oplevelse, hvor man føler sig tryg og i gode hænder! Stor smagsoplevelse og sublim service!

Endnu engang fremragende, spændende og kreative retter, der rækker langt ud over vores fantasi. Det gås ikke bedre på Michelin restauranter. Vi kommer gerne igen, igen, igen.

En uforglemmelig sublim oplevelse

Smukke lokaler. Venligt og yderst opmærksom betjening. Meget velsmagende retter med kant. Glimrende vinmenu af ordentlige vine. Og det hele til en hæderlig pris. Langt den bedste restaurant jeg har besøgt i Aalborg!

Fantastisk oplevelse

Denne restaurant er på Michelin-niveau, men med et nordjysk touch (dvs. på ingen måde hæjtravende). Desuden god præsentation af vine og mad.

Aldrig oplevet noget lignende - en total oplevelse. Personalet spiller hinanden stærke og maden var udsøgt - spændende og velsmagende..

Rigtig fornem totaloplevelse!

Virkelig lækker mad & fantastisk service!

Meget venlige tjenere. Gode til at fortælle om både mad og vine(saft).

En rigtig god oplevelse af ny dansk mad kultur med afsæt i vores egne råvarer. Lækkert

Jeg savnede at en af desserterne havde været ost- frisk frugt, da jeg har diabetisk

Fantastisk mad ????

Mange serveringer, de fleste i orden, enkelte fremragende, enkelte kiksere. Vinmenuen havde et par kiksere, og vintjeneren kunne ikke kende forskel på Meursault og generisk hvid bourgogne fra en Meursault-producent - og det var den generiske hvide bourgogne, der blev serveret. Og så er det under al kritik, at man på en restaurant på dette niveau uden, at det oplyses, fakturerer DKK 80 for to karafler postvand!